Национальная гастрономическая карта России пополнилась заведениями Кубани
Выбирают заведения, в которых туристы смогут попробовать кухню региона
Рестораны Геленджика и Сочи включили в национальный гастротуристический атлас. Об этом 29 апреля сообщил портал «93.RU».
В рамках совместного проекта национального гастрономического конкурса «Лавры» и сервиса «Яндекс Путешествия» выпустили гастротуристический атлас России. Главная цель проекта - рекомендовать туристам рестораны с уникальной местной кухней.
В атласе представлены заведения Санкт-Петербурга, Москвы, Казани, Ростова и других городов. Представителями Краснодарского края стали рестораны Геленджика и Сочи.
Создание карты основано на рекомендациях молодых шеф-поваров, чье мнение играет решающую роль в отборе заведений.
Шеф-повар Геленджика Макар Золотов предлагает попробовать черноморскую камбалу в ресторане «Хороший год» и посетить паб-пекарню «Причал 93».
В Сочи знатоки кулинарии советуют попробовать блюда грузинской кухни в ресторане Nino, рыбу в заведениях «Клёво» и «Баран-Рапан», а также традиционную адыгейскую кухню в ресторане «Высота 5642».
Отмечается, что гастротуристический Атлас ежегодно дополняется новыми городами и заведениями.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
