Первое меню местной кухни создадут в Крыму
Блюда представят уже в этом году
В Республике Крым появится первое меню, которое будет включать в себя блюда, характерные для местной кухни. Об этом сообщает «ТАСС» 11 июня.
В ходе саммита исторических регионов в рамках Всемирного дня выставок директор офиса информации и маркетинга Корпорации развития Республики Крым Елена Юрченко рассказала о концепции проекта, который будет реализован в 2025–2027 годах.
Цель проекта — сформировать крымское меню, которого на сегодняшний день не существует. В меню будут представлены блюда греческой, армянской, азербайджанской, крымскотатарской, русской и украинской кухонь, но не крымской.
Разработанное меню будет представлено в ключевых ресторанах и заведениях общественного питания региона. К его созданию привлечены научные учреждения и институты.
Елена Юрченко подчеркнула, что результат работы будет представлен на фестивале в октябре в предгорьях Крыма.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
