В Сочи определили победителей международного форума «Кухня без границ»
Мероприятие объединило традиции и вкусы кухонь народов России
13‑й международный форум гостеприимства «Кухня без границ» в Сочи завершил работу и определил победителей. Об этом 4 мая сообщает пресс-служба администрации курорта.
В Сочи завершил свою работу 13-й международный форум гостеприимства «Кухня без границ», который стал значимым событием для индустрии гостеприимства и гастрономического туризма. Форум собрал участников из разных регионов, включая отельеров и рестораторов, которые представили свои достижения и соревновались за звание лучших в различных номинациях. Масштабное мероприятие также стало площадкой для обсуждения актуальных вопросов развития туристической отрасли.
По словам директора департамента потребительской сферы и услуг администрации Сочи Александра Девина, курорт, где проживают представители более ста национальностей, может предложить гостям национальные блюда разных народов Российской Федерации, а проект «Вкусно по-сочински» направлен на знакомство с локальными блюдами из фермерских продуктов.
В рамках форума прошёл фестиваль предприятий общественного питания «Место, где вкусно», на котором были определены победители в таких категориях, как «Лучшие отельные завтраки в Сочи», «Самая вкусная пицца в Сочи», «Лучшая чайхана в Краснодарском крае».
Гостинично-ресторанный комплекс «Гранд каньон» был удостоен сертификата «Книги рекордов “Кухня без границ” за уникальные мангалы, позволяющие одновременно готовить более тонны мяса.
Проект «Кухня без границ» поддерживается администрацией Сочи и различными общественными организациями, что подтверждает его значимость для региона. Он также является лауреатом Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» и победителем международного конкурса «PROбренд».
Подпишитесь на новости Сочи в Telegram
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
