Заведения общепита стали закрываться на 20% реже на Кубани
В прошлом году их было 703, в текущем — 560
В Краснодарском крае заведения общественного питания стали закрываться на 20% реже. Об этом 9 декабря сообщают «Ведомости Юг» со ссылкой на аналитиков «Контур.Фокуса».
За десять месяцев оборот предприятий общественного питания в Краснодарском крае увеличился на 14%. Количество действующих ресторанов, кафе и баров возросло на 5% и достигло 12 478 заведений. Особенно заметный рост наблюдался в сегменте кафе, их число увеличилось на 9% и составило 1858 точек.
Однако открытие новых предприятий общественного питания в регионе сократилось на 32%. За первые 11 месяцев 2025 года было зарегистрировано 412 индивидуальных предпринимателей и юридических лиц против 605 в 2024 году. Исключением стали бары, их количество увеличилось на 16%.
Аналитик проекта «Контур.Фокус» Вероника Скороходова отмечает, что такая динамика свидетельствует о стабилизации отрасли. Новых проектов появляется меньше, но существующие предприятия закрываются значительно реже.
Оперативные новости Краснодарского края – в telegram-канале «Утреннего Юга». Подпишитесь!
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
