На Кубани за девять месяцев закрыли более 2,1 тыс. заведений общепита
Количество предприятий общепита в регионе увеличилось на 5,4%
За январь—сентябрь 2026 года число ликвидаций предприятий общественного питания в Краснодарском крае выросло на 35,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом 10 октября сообщает «Ъ-Кубань» со ссылкой на исследование «Контур.Фокуса».
С 1 января по 1 октября 2026 года количество юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, для которых общепит является основным видом деятельности, увеличилось в регионе на 689 — до 13 523. За девять месяцев 2025 года прирост был больше и составил 772 предприятия, или 6,45%.
Основу отрасли составляют рестораны — 10 819 заведений, или около 80% от общего числа предприятий. С начала 2026 года их количество выросло на 481, или 4,65%. Число кафе увеличилось на 9,81%, до 2 094, а баров — на 3,57%, до 610. При этом во всех трех сегментах темпы роста оказались ниже прошлогодних.
За девять месяцев 2026 года в крае зарегистрировали 2 677 новых предприятий общепита против 2 385 за аналогичный период 2025 года. Наиболее заметно выросло число регистраций кафе — на 23%, до 577. Количество новых ресторанов увеличилось на 10,9%, до 1 989. При этом зарегистрировали на 10% меньше баров — 111.
Одновременно ускорился процесс закрытия заведений. За январь—сентябрь ликвидировали 2 167 предприятий общественного питания против 1 595 годом ранее. Число закрытых кафе выросло на 63,8%, до 462, ресторанов — примерно на треть, до 1 634. Количество ликвидированных баров увеличилось на 21,6%, до 107.
Таким образом, в 2026 году на каждые 100 новых заведений общепита на Кубани приходилось около 81 закрытого. За аналогичный период прошлого года этот показатель составлял 67 на 100. Наиболее сложная ситуация складывается в сегменте баров: на 111 зарегистрированных заведений пришлось 107 ликвидированных.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
