Производство грибов на Кубани увеличилось на 6% в первой половине 2025 года
Регион произвел 12,2 тыс. тонн грибов, преимущественно шампиньонов
На Кубани с января по июнь произвели 12,2 тыс. тонн грибов, что на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом 7 июля сообщила «Деловая газета. Юг».
По данным министерства сельского хозяйства и обрабатывающей промышленности региона, в основном в Краснодарском крае выращивают шампиньоны, которые составляют 90% от общего объема производства. Оставшиеся 10% приходятся на вешенки.
В регионе работают три крупных грибоводческих комплекса: ООО «Русский гриб», ТЦ «Грибоводческий центр» и ООО «Воронежский шампиньон». В ближайшие годы планируется расширение производства в ООО «Воронежский шампиньон» в Крыловском районе.
Несмотря на рост производства, в министерстве отметили, что в ближайшее время не планируется создание новых грибоводческих предприятий. Производство грибов сосредоточено в Краснодаре, Кореновском, Крыловском районах и на мелких фермерских хозяйствах.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
