На Кубани количество кафе и ресторанов выросло в 2025 году
В регионе заметно увеличилось число открывшихся и закрывшихся предприятий общественного питания
В 2025 году количество кафе в Краснодарском крае выросло на 8,5% и составило 2042 заведения. Об этом 3 февраля сообщает «Ъ-Кубань» со ссылкой на аналитиков «Контур.Фокуса».
Отмечается, что при этом за год заметно увеличилось как открытие новых, так и закрытие действующих предприятий общественного питания.
По данным на 1 декабря 2025 года, в регионе работало 1574 пекарни — на 4,45% больше, чем в конце 2024 года, когда их было 1507. Рестораны в крае стали более многочисленными: их количество достигло 7896, что на 2,8% больше, чем годом ранее (7681 объект).
Аналитики отмечают резкий рост числа новых регистраций. В 2025 году было зарегистрировано 393 пекарни — в 10 раз больше, чем в 2024 году. Новых ресторанов зарегистрировали 1796, что в 14,3 раза превышает показатель предыдущего года.
Кафе регистрировалось особенно активно: их число выросло в 18,2 раза — до 658 заведений.
Одновременно увеличилось и число ликвидаций. В 2025 году закрылось 303 пекарни (в 10,1 раза больше, чем в 2024 году), 1404 ресторана (в 8,5 раза) и 452 кафе (в 9,6 раза). Эксперты связывают рост открытий и закрытий с высокой активностью предпринимателей и изменениями на рынке общественного питания в регионе.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
