Средняя цена за упаковку кофе выросла на 12% и составила 870 рублей на Кубани
При этом общее количество покупок сократилось на 5%
В Краснодарском крае в 2025 году зафиксирован рост цен на кофе при одновременном снижении спроса. Об этом 23 декабря сообщает «Ъ-Кубань» со ссылкой на аналитический центр «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
Аналитики отмечают подорожание всех основных категорий напитка (зернового, молотого, капсульного и растворимого) и изменение потребительского поведения.
Растворимый кофе в регионе в среднем продавался по цене 484 рубля, что на 11% выше показателей 2024 года. Спрос на эту категорию также снизился — число покупок уменьшилось на 4%.
Эксперты связывают падение продаж с эффектом высокой базы прошлого года. Одновременно на 4% сократилось и количество торговых точек, предлагающих напиток. Часть продавцов не выдержала конкуренции с домашними кофемашинами и кофеварками, популярность которых продолжает расти.
Дополнительным фактором стала миграция потребителей в онлайн-каналы, особенно при покупке зернового кофе, на фоне общего роста электронной коммерции в сегменте продуктов питания.
Среди причин удорожания кофе специалисты также называют внешние факторы. Доцент Финансового университета при правительстве РФ Михаил Хачатурян отмечает влияние климатических условий в странах-производителях — засухи и наводнения в Бразилии, Вьетнаме и странах Центральной Америки приводят к снижению урожайности.
Кроме того, рост мирового спроса, валютные колебания и увеличение логистических затрат продолжают оказывать давление на цены.
Оперативные новости Краснодарского края – в telegram-канале «Утреннего Юга». Подпишитесь!
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
