Кубань этой весной ждёт подорожание зернового кофе
Эксперты не прогнозируют снижения спроса
В Краснодарском крае ожидается рост цен на кофе – предприниматели готовятся поднимать цены постепенно; спрос на кофе может упасть незначительно. Об этом 3 февраля порталу BFM Кубань сообщили игроки рынка.
Как передаёт BFM Кубань, весной в российских регионах подорожает зерновой кофе. Рост цен вызвали дефицит сырья, а также засуха в регионах, где выращивают кофе. По словам основателя бренда обжарки кофе Александра Ярового, за последние месяцы подорожал базовый кофе в виде робусты и арабики. Цены, по его словам, выросли практически в два раза.
Предприниматель ожидает, что стоимость остального кофе тоже «подтянется», чтобы оставаться на рынке и не упустить возможность заработать.
Эксперты уверены, что в розничных магазинах рост цен на зерновом кофе будет не настолько ощутимым, как в кофейнях и ресторанах. Однако, предприниматели не ждут снижения спроса на кофе, так как он уже стал образом жизни.
Резкого повышения стоимости кофе помогут избежать запасы зерна и гибкая система ценообразования. Обычно российские производители и обжарщики кофе повышают цены постепенно и плавно на протяжение последнего года, но есть и те производители, которые перешли на новую цену резко – на 50%, что стало ударом для покупателей.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
