Двое школьников подхватили кишечную инфекцию после покупки суши на Кубани
Работу заведения «Sushibox» в Усть-Лабинске приостановили на 20 суток после проверки
В Усть-Лабинске после случаев острой кишечной инфекции у двух школьников приостановили деятельность кафе «Sushibox». Об этом 15 мая сообщили в управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
По данным ведомства, школьники приобрели продукцию в заведении общественного питания, после чего у них выявили острую кишечную инфекцию. Специалисты Роспотребнадзора провели санитарно-эпидемиологическое расследование и обнаружили многочисленные нарушения санитарных норм.
В частности, в заведении были выявлены встречные потоки сырой и готовой продукции, отсутствие оборудования для обеззараживания воздуха, использование непромаркированного инвентаря, а также нарушения условий хранения и обработки продуктов.
Кроме того, сотрудники были допущены к работе без медицинских книжек и подтверждения прохождения обязательных медосмотров. В организации также не проводился производственный контроль по системе ХАССП.
Материалы проверки направили в суд. Усть-Лабинский районный суд постановил приостановить деятельность «Sushibox» на 20 суток.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
