Стресс, хроническая усталость, лишний вес, отечность, проблемная кожа, сбой работы ЖКТ — это одни из самых популярных проблем, с которыми можно столкнуться осенью. Нутрициолог из Краснодара Наталия Аристова рассказала «Утреннему Югу» о том, какие продукты нужно добавить в осенний рацион, чтобы поддержать уровень энергии.

Эксперт уточнила, что придерживается мнения о том, что все необходимые витамины человек может получить из правильно подобранных продуктов питания.

• Источники аминокислоты триптофан для производства гормона счастья — серотонина: белок куриного яйца, спирулина, семена подсолнечника, тыквы, кунжут, сыр моцарелла.

Триптофан полезен, потому что это незаменимая аминокислота, которая участвует в синтезе нейромедиаторов серотонина и мелатонина, улучшающих настроение, сон и снижающих тревожность. Он также необходим для производства витамина B3, укрепляет иммунитет, помогает регулировать аппетит и способствует снижению тяги к сладкому, а также нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

• Источники витамина В6 для преобразования серотонина из триптофана: фисташки, семена подсолнуха, куриная грудка, говяжья печень, печень индейки, семга, грибы шиитаке.

Витамин В6 (пиридоксин) полезен для множества процессов в организме, включая: улучшение работы нервной и иммунной систем, поддержку здоровья кожи и волос, участие в обмене веществ и гормональном балансе, помощь в усвоении белков, а также снижение уровня холестерина и профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.

• Источники витамина В2 для преобразования серотонина из триптофана: печень, спирулина, белок куриного яйца.

Витамин В2 (рибофлавин) полезен для обмена веществ (жиров, белков, углеводов), выработки энергии, поддержания здоровья кожи, волос и ногтей, нормального функционирования нервной системы и зрения. Он действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждений, и помогает в синтезе эритроцитов, укрепляя сердечно-сосудистую систему и снижая риск мигреней.

• Источники витамина В3, при его дефиците триптофан будет уходить на его производство, а не на синтез серотонина: говяжья и куриная печень, грибы шиитаке, кунжутная мука, куриная грудка, индейка. 

Витамин B3 (ниацин) полезен для здоровья, так как участвует в энергетическом обмене, регулирует уровень холестерина, поддерживает нервную и сердечно-сосудистую системы, улучшает состояние кожи и слизистых оболочек, а также способствует замедлению старения. Он необходим для функционирования всех клеток организма, особенно мозга, и предотвращает развитие заболеваний, таких как пеллагра, сопровождающаяся дерматитом, диареей и психическими расстройствами.

• Омега-3 уменьшает уровень тревожности: лосось, сардины, печень трески, сельдь, скумбрия.

Омега-3 полезна для сердечно-сосудистой системы, мозга, глаз и кожи, а также для иммунитета и борьбы с воспалениями. Она снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, нормализует давление, улучшает когнитивные функции, поддерживает здоровье сетчатки, увлажняет кожу и замедляет старение. Омега-3 также важна для развития плода и облегчения симптомов менопаузы. 

Кроме того, отмечено ее положительное влияние на сердечно-сосудистую систему: снижается уровень триглицеридов и «плохого» холестерина, инфарктов и инсультов. Нормализуется артериальное давление и расширяются сосуды, уменьшается риск образования тромбов, стабилизируется сердечный ритм и предотвращается аритмия.

Важно помнить, что каждый организм уникален, и перед внесением значительных изменений в питание стоит проконсультироваться с врачом или нутрициологом. Также не стоит забывать о важности регулярного режима дня, физической активности и достаточного количества сна.

Комплексный подход к заботе о себе поможет справиться с осенней апатией и наслаждаться каждым днем, несмотря на погодные изменения.

Оперативные новости Краснодарского края – в telegram-канале «Утреннего Юга». Подпишитесь!

Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER