Российская Федерация может производить до 85% вина из собственного винограда, выращенного на юге страны; в 2022 году на Кубани было собрано почти на 40% винограда больше по сравнению с прошлогодними показателями. Об этом 5 декабря рассказал научный руководитель программы МБА «Виноградорство и виноделие» Финансового университета при Правительстве РФ Леонид Попович, передаёт РБК Краснодар.
У России есть возможность производить 70-85% вина из винограда, выращенного на юге страны. Такие показатели стали возможными в том числе и потому, считает Попович, что за последние несколько лет у российских потребителей «произошёл перелом в сознании».
Российское вино представлено достойным во всех ценовых сегментах, утверждает Попович. Также в этом году на Кубани был зафиксирован рекорд – аграрии собрали на 38% больше урожая, чем в 2021 году.
По его словам, после Кубани рост урожая винограда был зафиксирован в Дагестане. Регион смог помочь Краснодарскому краю, и именно поэтому объём переработанного винограда составит больше 280 тысяч тонн.
На данный момент доля Кубани на рынке составляет почти половину рынка – 45-47% от всего производства. Попович уверен, что показатели будут расти ещё больше.
Ранее «Утренний Юг» рассказал о новом винном туре, который придумал РЖД. Цены на него начинаются от 87 тысяч рублей, поезд будет останавливаться в городах с крупнейшими винодельнями юга России.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
