На Кубани в масляной рыбе содержание ртути превысило допустимые значения
"Оксана Шульга "Коралловые рыбы" "

На Кубани в масляной рыбе содержание ртути превысило допустимые значения

Специалисты ФГБУ «Краснодарская МВЛ» провели исследование, в ходе которого обнаружили, что в пробе «масляная рыба» содержание ртути превысило допустимые показатели. Об этом 24 февраля информирует пресс-служба ФГБУ «Краснодарская МВЛ».

История вопроса
События, предшествующие этой новости
25
/
января
Шторм в Сочи загнал косяки форели в акваторию морпорта
Общество
06:50
22
/
февраля
В Геленджике массово умирают птицы чомги
21:34

В рамках государственного мониторинга пищевой продукции в отдел химических и токсикологических исследований ФГБУ «Краснодарская МВЛ» поступила проба «масляная рыба». Специалисты данного отдела исследовали рыбу с помощью метода беспламенной атомно-абсорбционной спектрометрии (беспламенная ААС) и установили, что в предоставленной пробе уровень содержания ртути превышает допустимое значение.

Информация о выявленном несоответствии уже размещена в автоматизированной системе «Веста» и направлена в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора для того, чтобы были приняты меры реагирования.

Как известно, ртуть – это химический элемент, пары и большинство соединений которого являются токсичными. Ртуть относится к первому классу опасности, то есть считается особо опасным химическим веществом. Особенно сильно ртуть поражает нервную и выделительную системы.

В рыбе и морепродуктах опасный химический элемент присутствует в виде органического соединения, которое называют метилртутью.

В исследовании Гарвардского университета, опубликованном в журнале Nature в 2019 году, причиной увеличения содержания метилртути в рыбах и моллюсках является повышение температуры в Мировом океане. Из-за этого явления увеличиваются энергетические потребности мелких рыб, которые начинают съедать больше планктона, который поглощает метилртуть. В крупных рыбах токсичное вещество накапливается в основном во внутренних органах (например, в тунце, рыбе-меч и акулах).

Общее ухудшение экологии приводит к необходимости проведения таких мониторингов.

Напоминаем, что ранее УТЮГ писал о том, что под Краснодаром обнаружили большое количество мертвой рыбы.



Обсудить новость можно на канале «Утреннего Юга» в Дзен: Подписывайтесь и высказывайте всё, что думаете!


Призыв на УтЮг





Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER

Читайте также
«Добивай, он дальше жить не должен!» В Краснодаре по-прежнему не найдены маргиналы, чуть не убившие мужчину досками
«Добивай, он дальше жить не должен!» В Краснодаре по-прежнему не найдены маргиналы, чуть не убившие мужчину досками
«Курорт с лечебным ароматом помойки»: Сочи встречает туристов ядовитой свалкой
«Курорт с лечебным ароматом помойки»: Сочи встречает туристов ядовитой свалкой
«Поздно?» Европейцы стали осознавать, что США втягивают их в войну, чтобы не сложилось единого экономического пространства ЕС, России и Китая – Slovo
«Поздно?» Европейцы стали осознавать, что США втягивают их в войну, чтобы не сложилось единого экономического пространства ЕС, России и Китая – Slovo
«Где отдохнуть без “хлопков ПВО” и “осколков БПЛА”?» Туристы назвали самые безопасные курорты Кубани и Крыма
«Где отдохнуть без “хлопков ПВО” и “осколков БПЛА”?» Туристы назвали самые безопасные курорты Кубани и Крыма
Мордобой за «Дворовое поле»: пока власти бездействуют, краснодарцы толпой прогнали обидчиков детей, они утверждают, что мигранты захватили площадку
Мордобой за «Дворовое поле»: пока власти бездействуют, краснодарцы толпой прогнали обидчиков детей, они утверждают, что мигранты захватили площадку
«Небо, полное грозою, все в зарницах трепетало»: в Краснодарском крае 7 июля воздух прогреется до 40 градусов, ожидаются дожди и грозы
«Небо, полное грозою, все в зарницах трепетало»: в Краснодарском крае 7 июля воздух прогреется до 40 градусов, ожидаются дожди и грозы