Южные регионы наращивают выпуск мясных изделий
Производство полуфабрикатов выросло на 16% на Кубани
На юге России увеличилось производство колбас, мясных полуфабрикатов и консервов. Об этом 13 июня сообщил «Коммерсантъ».
В Краснодарском крае за первые четыре месяца 2025 года производство колбасных изделий выросло на 2,3%, полуфабрикатов — на 16,2%, мясных консервов — в 2,3 раза. В Ставрополье производство колбас выросло на 24,3%, полуфабрикатов — на 4,4%. На Дону производство мяса составило 100,7% к январю—марту 2024 года.
Рынок мясной продукции ЮФО насыщен, но спрос на высококачественные деликатесы и полуфабрикаты премиум-сегмента остается неудовлетворенным. В то время как производители ориентируются на премиальный сегмент, предлагая натуральные, функциональные продукты и полуфабрикаты.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
