Первый урожай папайи из теплиц Сочи прошел проверку качества
Специалисты исследовали плоды двух сортов
Первый урожай папайи, выращенной в тепличном комплексе сочинского КФХ «100 гектар», проверили на соответствие требованиям ГОСТ. Об этом 17 сентября сообщает ФГБУ «ЦОК АПК».
На экспертизу специалисты получили плоды двух сортов папайи — «Голландского» и «Тайского». Первый отличается вытянутой формой, второй — округлой.
Образцы проверили на соответствие ГОСТ 34271-2017 «Плоды папайи свежие. Технические условия». Исследование подтвердило соответствие плодов требованиям по текстуре, сочности мякоти и характерному для сортов аромату.
Отдельно специалисты оценили содержание макроэлементов — калия, магния и фосфора. Исследование показало, что их концентрация соответствует установленным показателям биологической ценности.
Эксперты также проверили содержание природных сахаров. У папайи сорта «Голландский» этот показатель составил 6,8%, у «Тайского» — 7,1%.
Специалисты отметили, что папайя требовательна к условиям выращивания и составу почвы. При выращивании в закрытом грунте необходимо постоянно контролировать микроклимат и состав удобрений.
Первый урожай в тепличном комплексе показал, что папайя может вызревать в условиях субтропической зоны Сочи. Исследование проводилось для оценки качества плодов, выращенных в условиях российского климата.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
