Кубань увеличила долю в российском производстве мороженого до 15%
За первое полугодие в регионе продали 7,8 млн кг продукта
Производство мороженого в Краснодарском крае за первое полугодие 2026 года выросло на 11,1% в годовом выражении. Об этом 1 сентября сообщили «Ведомости Юг» со ссылкой на данные «Честного знака».
В первом полугодии на Кубани работали 22 производителя мороженого — на 15,8% больше, чем годом ранее. Объем продаж достиг 7,8 млн кг на сумму около 7,17 млрд рублей. За аналогичный период 2025 года было реализовано 7,14 млн кг на 6,5 млрд рублей.
Средняя цена килограмма мороженого выросла с 912,7 до 918,7 рубля. При этом краснодарский производитель Gelati сообщил о росте стоимости своей продукции на 20–25% за год из-за подорожания сырья и других составляющих себестоимости.
Рост производства связывают с сохраняющимся спросом на мороженое, развитием дистрибуции и появлением новых вкусов и форматов. В компании «Ренна» сообщили, что в 2026 году вывели на рынок более 10 новых позиций.
Доля Краснодарского края в общероссийском производстве мороженого также увеличилась — с 13,25% в первом полугодии 2025 года до 14,98% за тот же период 2026 года.
В Ростовской области производство за год выросло на 6,9%, до примерно 5 млн кг. Производители также отмечают постепенное восстановление экспортных поставок и рассматривают страны СНГ как перспективные рынки.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
