Роскачество выявило в молоке из «Ленты», «Магнита» и «Ашана» кишечную палочку
Роскачество проверило молочную продукцию 50 торговых марок из 25 российских регионов и выявило в некоторых образцах кишечную палочку. Об этом 6 октября сообщила пресс-служба института.
Роскачество завершило всероссийское исследование пастеризованного молока, которое продаётся в магазинах. Оценивалось качество продукции в основном локальных производителей из 25 регионов России — всего 50 торговых марок.
Выяснилось, что качество молока региональных брендов всё еще уступает продукции известных марок. Фальсификат обнаружили среди продукции некоторых производителей из Брянской, Ивановской областей и Республики Башкортостан.
14 % исследованных образцов содержали кишечную палочку и/или повышенное количество бактерий. Отмечается, что молоко этих марок закупалось в сетевых магазинах «Ашан», «Лента», «Магнит» и «Фудсити». Кроме того, у 40% образцов изученного молока присутствовал неприятный вкус, запах или неправильная консистенция. Это может быть сырный или горьковатый привкус, а также кормовой запах, что означает нарушение процесса производства и низкое качество используемого сырья. При этом антибиотики не нашли ни в одном молоке региональных производителей.
Ранее «Утренний Юг» писал, что в российских магазинах существует риск наличия продукции Kinder с содержанием вредоносной бактерии сальмонеллы.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
