Изображение: взято из открытых источников

В Кубанских школах появится отдельное меню для детей с диабетом

08:40

19 февраля 2021

В школах краснодарского края появится специальное меню для детей с пищевой аллергией и сахарным диабетом. Об этом 19 февраля сообщает пресс-служба региональной администрации.

Данный вопрос обсудили на краевом совещании по организации питания в общеобразовательных организациях.

Поручение о разработке специального меню дала заместитель губернатора региона Анна Минькова. Она отметила, что особо острая потребность в таком меню существует в крупных муниципалитетах, где большому количеству детей необходим особый порядок питания.

Министерство образования организует рабочую группу из сотрудников и специалистов наших технологического и медицинского университетов. Нам необходимо разработать понятное меню для детей с диабетом и аллергией – самой объемной группе в структуре детей с пищевыми отклонениями.

Анна Минькова, заместитель губернатора Краснодарского края

Также на совещании обсудили вопрос контроля качества продуктов в школьных столовых.

Мы организовали многоступенчатый контроль – привлекаем родителей, продолжаем анонимные опросы. Жалобы еще остаются, и нам необходимо отрабатывать любой факт некачественной организации питания, будь то холодные блюда или недобросовестность сотрудников.

Анна Минькова, заместитель губернатора Краснодарского края

Минькова также акцентировала внимание, что на контроле должно быть питание не только младших классов, но и учеников 5-11 классов.

Отмечается, что в результате внеплановых проверок в школах региона были составлены 189 протоколов в отношении недобросовестных поставщиков продуктов. Среди нарушений - неправильная маркировка товаров и отсутствие необходимой документации.