На Кубани запустили новый цех по производству сыров с белой плесенью
Новый цех по производству сыров с белой плесенью запустили в Каневском районе. Об этом 3 февраля сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Соглашение о масштабной модернизации молочного производства подписали в 2016 году на Российском инвестиционном форуме в Сочи.
Как отметил руководитель департамента инвестиций и развития МСП края Василий Воробьев, обновление и совершенствование производства позволяет расширять линейки выпускаемой продукции, тем самым удовлетворять разнообразный спрос потребителей.
Новый цех по производству сыров с белой плесенью открыли на предприятии «Калория» в Каневском районе. Здесь модернизировали очистные сооружения, полностью автоматизировали технологический процесс, установили оборудование для фасовки. В итоге производство деликатесных сыров увеличилось до 200 тонн в год.
Кроме того, построили два цеха – для выпуска сыров мягких и твердых сортов мощностью около 400 тонн в год, а также производству и фасовке пастеризованного молока мощностью более семи тысяч тонн в год.
Общий объем инвестиций в проект составил более 500 миллионов рублей.
Напомним, фирма «Калория» принадлежит экс-депутату Государственной думы Наталье Боевой. Ранее предприятие было замечено в поставке фальсифицированной продукции в учреждения образования. За нарушение ветеринарно-санитарных правил и требований техрегламента на индивидуального предпринимателя завели административное производство.
Ранее УТЮГ писал, что в Краснодарском крае в Армавире утилизировали почти 8 килограмм санкционного голубого сыра из Германии. Изъятая продукция была сожжена в санитарной печи - инсинераторе.
Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите СЮДА или CTRL+ENTER
